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  • Horst Chmiel
    978-3-8274-2477-8
    2011
    Edition 3
    • Einziges Lehrbuch zur Bioverfahrenstechnik in deutscher Sprache, verfasst von 20 Fachautoren
    • Von Dozenten empfohlen, von Studierenden wegen der guten Lernbarkeit und den verständlichen Abbildungen geschätzt
    • Die 3. Auflage wurde durchgehend aktualisiert und um 130 Seiten einschließlich neuer Kapitel zu 'mikrobiellen Prozessen' und zur 'Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik' ergänzt
    • Neu sind spezielle Kurzbeträge von weiteren 20 Wissenschaftlern aus Hochschule und Industrie, die die Aktualität des Buches erhöhen
    • Zusätzlich erhältlich ist eine DVD mit allen Abbildungen des Buches für Lehrzwecke
    • Includes supplementary material: sn.pub/extras

    €668

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